Réussir Apiculture

La revue technique des apiculteurs et apicultrices professionnel·les

Réussir Apiculture est une revue technique apicole trimestrielle. Elle est rédigée par des experts en apiculture, des ingénieurs apicoles et des apiculteurs professionnels, tous œuvrant au sein du grand réseau des ADA, d’ADA France et de l’ITSAP – Institut de l’abeille.

Au-delà de la technique, Réussir Apiculture propose aussi des informations sur la règlementation, la qualité des produits de la ruche ou encore l’économie de la filière, et à chaque numéro, un éclairage sur les cultures mellifères.

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Les numéros de Réussir Apiculture

N°6 – Mars 2024

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Dossier du mois : la cire, un enjeu pour la santé des colonies

  • La cire, qu’est-ce que c’est ?

  • Un marché qui demeure opaque

  • La cire, éponge à pesticides

  • Garantir la qualité de la cire sur l’exploitation

  • Transformer les opercules en gaufres en 4 étapes

  • Faire appel à un prestataire pour transformer sa cire

 

N°5 – Décembre 2023

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Dossier du mois : l’apiculture et la pollinisation

  • Réponses aux idées reçues sur la pollinisation

  • Comment bien préparer ses colonies pour la pollinisation

  • Le juste prix de sa prestation de pollinisation

  • Synergie entre l’abeille domestique et Osmia

  • Production de semences oléagineuses et apiculture

 

N°4 – Septembre 2023

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Dossier du mois : la transformation du miel

  • Le b.a.-ba pour débuter un atelier de transformation 
  • Recette du pain d’épices, pas si sorcier !
  • Comment réussir un bon nougat ?
  • Des bonbons à façon pour se diversifier
  • Un laboratoire collectif pour transformer ses produits
  • Respecter la réglementation  dans la transformation
  • La diversification en chiffres

 

N°3 – Juin 2023

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Dossier du mois : assurer la qualité du miel et de la gelée royale

  • Le miel, un produit encadré par la loi
  • La GRF-Gelée royale française®, première charte de qualité
  • Des contrôles pour vérifier la conformité des miels
  • Résultats d’analyses complexes du miel de lavance
  • Les SIQO, protection et valorisation des miels
  • Deux facteurs de risque pour la qualité des miels

 

N°2 – Mars 2023

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Dossier du mois : l’acacia, plante mellifère

  • Le robinier, une ressource assez exploitée en France ?
  • La valeur apicole enfin reconnue dans la sélection du robinier
  • Quels sont les facteurs de risque pour la production de miel d’acacia ?
  • Les apiculteurs face à l’aléa
  • Le miel d’acacia plébiscité par les consommateurs
  • Le robinier faux-acacia, un arbre « à abattre » ?

N°1 – Novembre 2022

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Dossier du mois : lutter et s’adapter au fléau varroa

  • Le traitement d’hiver contre varroa s’impose
  • Une appli pour suivre au plus près le parasite
  • Repérer ou provoquer la rupture de ponte en hiver
  • Ce qu’il faut savoir sur les résistances de varroa
  • A quoi sert la déclaration de pharmaco-vigilance ?

 

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